果酱怎么做好吃又简单
醉里挑灯看剑
精选回答
以苹果果酱为例。
原料:苹果,冰糖,蜂蜜,柠檬。
步骤:
苹果洗净,晾干表面的水分。
苹果去核,切小块,用搅拌机打碎。
将冰糖加入苹果果泥中,盖上盖子,静置时左右。
锅置火上,将果泥倒入开始煮,然后挤半个柠檬的汁进去。
沸腾之后,转小火,并不时地用锅铲搅一搅,直至水分蒸发掉,果泥也变得比较粘稠,即可关火。
待果泥凉至温热时,加入勺蜂蜜,搅拌均匀。
将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内。
舀一勺蜂蜜浇在最上面,再蒙上保鲜膜。
盖上盖子,倒置钟后,放进冰箱冷藏,后即可食用。
天生我才必有用 2024-04-15 13:26:06
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