蒜蘸面怎么做
追忆似水年华
精选回答
原料:面粉、菠菜、木耳、黄花、大蒜一头、干辣椒、桂皮两片、花椒左右、大料、西红柿一个、鸡蛋、辣椒粉,具体步骤如下:
面粉中加少许盐和成面团,醒面钟后揉面;
擀开面团;
卷起用刀切开;
用刀把面饼切成面片;
锅中做水下入面片和适量青菜;
蘸汁做法:
蒜捣成泥备用;
碗中倒入蒜泥和辣椒面,再加少许盐;
在油勺中热油加少许花椒;
油热略微凉一下泼入碗中,捡去花椒即可。
没人替你坚强 2024-04-13 13:34:18
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