我国重阳节的饮食文化
我国重阳节的饮食文化
我国的重阳节的饮食文化有饮菊花酒、享宴祈寿和吃重阳糕等等。
饮菊花酒:饮菊花酒属于传统习俗。菊花酒是一款药酒,它的味道会略微带苦,对于古代人来说饮菊花酒有着吉祥如意、驱祸祛灾的作用。
享宴祈寿:自从先秦时期,祭祀宴饮发展起来后,一直延续到至今,摆宴祈寿依旧流行在一些地区。
吃重阳糕:重阳糕,又名五色糕,没有什么固定的制作方法,在制作上比较的随意。在重阳节的时候,天一亮就让儿女们在头额上顶上重阳糕片,可以为儿女们祈福。现今的重阳糕依旧没有固定的类型,在重阳节吃的软糯糕点都被称之为重阳糕。