洋芋饺子馅制作方法 洋芋饺子馅怎么做
精选回答
星月相随 2024-04-25 13:32:13
把洋芋去皮,洗净,用擦板擦成细丝。
再把洋芋丝放盆里,加入盐,拌匀,腌制钟后,攥去水份。
把攥去水份的洋芋丝,放案板上,用刀剁成碎粒。
把猪五花肉切碎,再剁成肉泥。
再把肉泥放盆里,加入勺盐,勺花椒粉,勺大料粉,料酒,生抽,搅拌均匀腌制分钟。
把芹菜叶洗净,切成碎末,葱,姜也切成末。
把洋芋粒,芹菜碎放入腌好的肉泥盆里。
再放入葱、姜末,加入盐,蚝油,香油,熟花生油。
搅拌均匀后,洋芋饺子馅就做好了。
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