炒糕怎么做
精选回答
面子自己争 2024-07-30 13:26:27
1、将地瓜粉、水、白砂糖、少许盐倒入碗中搅拌均匀。
2、开火,锅里放少许猪油,用量控制在薄薄平铺锅底一层。
3、倒入调好的地瓜粉混合液,中火慢慢画圈搅拌,等慢慢开始结块时转小火,并用锅铲从锅底往上翻炒。
4、炒至颜色变深,可以倒入预先抹油的容器里。
5、趁热撒上芝麻和花生碎,等它变凉凝固即可食用,冷藏后食用口感更佳。
炒糕(又叫炒肉糕),是福州的传统名小吃,就是用地瓜粉、白糖和水调和成浆,然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食,色泽晶莹透亮,富有弹性,形态有点像果冻。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992406656676971871.jpg)
相关推荐
关于鼓励微笑的经典语录
荒废时间等于荒废生命。人的价值,在遭受诱惑的一瞬间被决定。快乐不是因为拥有的多而是计较的少。盛年不重来,一日难再晨,及时当勉励,岁月不待人。快乐要有悲伤作陪,雨过应该就有天晴,如果雨后还是雨,如果忧伤之后还是忧...
展开详情曹植聪慧文言文翻译
1、译文:曹植十多岁的时候,能诵读《诗经》、《论语》及诗词歌赋十几万字,善于写文章。曹操曾看到他的文章,对曹植说:“你请人代笔写的吧?”曹植跪拜回答说:“话说出来是言论,落笔写下来成文章了,您只要当面考我,我怎...
展开详情俯拍镜头的作用
俯拍镜头的作用:俯摄镜头视野开阔,用来表现浩大的场景,有其独到之处。仰拍:由于透视关系,仰摄使画面中水平线降低,前景和后景中的物体在高度上的对比因之发生变化,使处于前景的物体被突出、被夸大,从而获得特殊的艺术效...
展开详情