年糕可以冻在冰箱里吗?
文艺男人
精选回答
年糕可以平行冷冻层储存。年糕含有大量水分和糖分,容易滋生细菌。放入冰箱冷冻层可抑制细菌生长,可保存2-3个月。如果放在保鲜层,需要用保鲜膜包裹,避免串味。可以保留5-10天。
年糕可以放冰箱冷冻吗
年糕可以放冰箱冷冻。年糕富含水分、糖分等物质,容易产生细菌和霉变。在冰箱冷冻的条件下,可以很好的抑制细菌的生长繁殖,在一定程度上延长年糕的保存时间。
冷冻年糕可以有效抑制细菌的生长。年糕在冰柜里可以保存2-3个月。虽然年糕在冰柜里可以存放很长时间,但是年糕的口感和味道也会发生变化,建议尽快食用。
年糕放在冰箱的保鲜层也能起到抑菌的作用,但存放时间不长。一般只能保存5-10天。储存年糕时,应先用保鲜膜包好,再放入保鲜层,以免年糕产生交叉气味。
年糕还能怎么保存
如果没有冰箱,年糕可以放在清水中保存,只需放在装满清水的盆中,放在阴凉处即可。这个存放时间很短,只有3-5天。如果室温超过15摄氏度,只能存放2-3天。
行者无疆 2023-09-12 17:33:47
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