双皮蛋奶怎么做的好
暮歌
精选回答
双皮奶的制作方法:
材料准备:全脂鲜奶300毫升,蛋白2个,椰奶3大匙,细砂糖1大匙。
1、将全脂鲜奶倒入小钢锅中以小火慢煮;
2、将鲜奶慢煮约12分钟置表面结皮,放凉备用;
3、将蛋白打入小碗中,将放凉的鲜奶加入蛋白中,奶皮不倒入蛋白中,锅底留少许鲜奶,使奶皮可以轻挑取出;
4、将椰奶与细砂糖依序加入蛋白中;
5、将蛋白、椰奶、细砂糖拌匀至颜色均匀;
6、过滤去除结块的蛋白,并倒入小碗中;
7、将剩下的奶皮轻轻挑起,放入小碗中;
8、利用筷子将奶皮摊开,封上保鲜膜放入蒸锅中以小火蒸约12分钟至完全凝固即可。
双皮奶的最佳品尝方式:冰凉、温热。
水样年华 2024-03-11 11:46:14
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情