鲜花椒怎么保存不会变色
牡丹
精选回答
鲜花椒保存不会变色的方法是放进冰箱冷冻保存,具体操作步骤如下:
1、处理花椒
把新鲜的花椒用清水洗干净,冲掉表面的浮灰,放在阴凉通风处晾干水分;
2、密封花椒
烧一壶开水冷却备用,把新鲜花椒分装到小塑料袋里,注入适量凉白开,密封好袋口;
3、冷冻花椒
把密封好的小塑料袋放进冰箱冷冻室保存,需要用的时候连冰带花椒一起弄下来,需要多少用多少,可以保存一年不让新鲜花椒变色。
温馨提醒:新鲜花椒不要在雨天或者有露水的时候采摘,这会让花椒颜色变得黯淡。
繁花似锦 2023-11-18 15:38:01
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