便溏注意事项及不宜食用的食物

病情分析：

便溏不是指大便稀薄，而是指大便不成形，形似溏泥，俗称薄粪。与腹泻不同，一般排便次数可不增多，也可次数稍有增多；大便排泄不畅，或有排不尽的感受为大便粘滞不爽。两者可单独存在，有时也可交替发生。

指导意见：

—日三餐要定时、定量，饭后不要受凉，要多食面食、豆制品、瘦肉、鱼、禽、蛋等高蛋白食品，及时补充身体所丢失的营养成分，维持机体代谢的平衡。长期便溏者应忌食脂肪类食品，因为脂肪食品会加重消化道负担，特别是油脂的滑润通便作用会加剧便溏。应多食干制蔬菜和易吸收水分的脱水食品，亦可在食物中佐以少量的偏涩性食物，如乌梅、橘子、石榴、萝卜、扁豆、牡蛎、淡菜等，均有涩肠止泻功能。

腹泻便溏的人不宜食用的食物有如下几种。

1.大蒜：患腹泻以及肠炎的人腹部受凉或误食细菌污染的食物，肠壁因受刺激而产生腹泻。此时，整个肠腔内处乇“过饱和”的状态中，如果此时进食大蒜，大蒜素就会刺激肠壁，造成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液渗入肠腔内，从而加重腹泻。因此，腹泻患者忌吃大蒜。

2.鸡蛋：腹泻病人不宜用鸡蛋补充营养，否则有害无益。因为鸡蛋含蛋白质很高，病人吃后难以消化和吸收，会导致病情加重，腹泻病人吃淀粉类或含糖食物为宜。

3.牛奶：牛奶会刺激胃黏膜，正常人喝牛奶有时会腹泻，如腹泻病人再喝牛奶，无疑雪上加霜，不利病体康复，因此，腹泻病人忌喝牛奶。

4.芝麻：又称胡麻。含丰富的脂肪油，有润肠滑肠作用。因此凡腹泻者应当忌食。

5.核桃仁：含脂肪油为40%一50%，有润肠通便作用，因此无论何种腹泻，都不能吃。

6.松子仁：性温，味甘，含有74%的脂肪油，有润肠通便作用，因此适合便秘者食用，但不适宜腹泻患者。

7.柏子仁：所含脂肪油约14%，《本草经疏》中说：“柏子仁体性多油，肠滑作泻者勿服。”

8.苦瓜：性寒，味苦、甘，能损伤脾胃之气。脾虚型泄泻、寒湿型泄泻及阳虚型泄泻者，都要忌食(YIqiG.Cn)。

9.柑：其性凉，因此脾虚便溏者不宜吃。

10.百合：脾胃虚寒的慢性腹泻之人，应当忌食百合。

11.菠菜：性凉，味甘，能润肠通便，因此便秘者适宜食用，而腹泻者忌食。

12.茄子：具有润肠通便作用，无论急性腹泻者或慢性腹泻者，都要忌食。

13.当归：中医认为，当归有润肠通便的作用，这是因它含丰富的挥发油，所以，大便燥结者适宜，而腹泻便溏者理当忌食。

14.肉苁蓉：能润肠通便，因此便秘者适宜吃，腹泻者不能吃。无论是急性腹泻或是慢性腹泻之人，都不宜食用。

此外，腹泻患者还应忌吃发菜、木耳菜、马奶、莼菜、菊花脑、生黄瓜、生菜瓜、决明子、锁阳、生何首乌，薄荷等。