怎么判断淀粉是不是玉米淀粉
精选回答
半首蝶恋花 2023-09-13 16:34:42
你可以从以下几个方面来判断玉米淀粉的好坏。首先看颜色。好的玉米淀粉是白色的。如果玉米淀粉的颜色很暗,很可能是坏的。第二,闻一闻,好的玉米淀粉微香。如果玉米淀粉有霉味,又酸又苦,大概是坏了。
如果从颜色和气味两个方面分辨不出玉米淀粉是不是坏了,可以用手捏一捏。好的玉米淀粉捏在手里能正常铺开,有细腻顺滑的感觉。如果把玉米淀粉捏在手里,不能分散,说明含水量高,可能是受潮了。如果用手捏的时候感觉很粗糙很粗糙,那很可能是坏了。
正常情况下,玉米淀粉是一种略带黄色的白色粉末。如果变质,其外观一般会有明显的变化,如灰白色、青灰色、暗黄色等。
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