怎样做可乐排骨
朝阳的向日葵
精选回答
可乐排骨是一道小朋友爱吃的家常菜,微微的酸再加微微的甜,很开胃的一道菜,而且也很有营养,制做也比较简单,现在来看看小编的做法吧。
操作方法
把排骨剁成块洗干净控水后再放在大碗里,放三勺面粉三勺炸鸡粉,一勺蚝油,一勺盐,少量生姜丝,小半勺鸡粉,一个土鸡蛋,搅拌均匀后腌五分钟。
锅烧七成热放稍稍多一些花生油,油热后放排骨下去中火煎,一面煎好后,翻面再煎,两面都煎成金黄色为止。
把煎好的排骨放进高压锅,放半支可乐,再放二勺酱油,半勺盐,盖盖子中火煮十分钟。
时间到了,不要急于打开盖子,等里面水蒸气出完了再打开,然后装盘上桌,不但好吃,而且已经熟透了,小孩子吃特别的好。
特别提示
当然这次我做是煎了再放可乐的,以前做一般不煎,直接放可乐慢火焖。
随缘 2024-01-13 13:41:08
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