双效泡打粉怎么用
中年白发人
精选回答
首先准备好面粉、泡打粉,然后将二者混合均匀,加水搅拌好后和成面团放到容器中进行发酵工作,一般比较快速的泡打粉发酵十分钟左右即可,具体时间可根据面粉的量来进行调节,注意用量最好不要太大,否则会导致成品出现碱味。
泡打粉的用法
泡打粉又被称为发酵粉、泡大粉等等,是我们生活中比较常用的一种发酵材料,其主要就是用来让面粉发酵以及膨松的,能让面制品起到快速疏松的效果,不过在制作的时候也要讲究一定的方法,这样才能让其发挥最好的效果。
实际上泡打粉在使用的时候是非常简单的,准备好面粉,然后将泡打粉倒进去混合均匀,然后再加适量的水搅拌好开始和面,和成面团后放到容器里盖上保鲜膜静置发酵,如果是快速泡发粉发酵十分钟左右即可,面粉量比较大的话可以适当的调整一下时间。
需要注意的是泡打粉呈碱性,所以如果用量比较大,可能会导致做出来的面食有一股碱味,比较影响食欲,所以我们可以同时用酵母粉和泡打粉进行面粉发酵,这样不仅发酵效果会更好,吃起来也会更加好吃。
水样年华 2023-09-13 16:34:20
相关推荐
抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情红心猕猴桃几月成熟 红心猕猴桃好吃吗
小乐给大家谈谈红心猕猴桃几月成熟,以及红心猕猴桃好吃吗应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。红心猕猴桃几月成熟红心猕猴桃好吃吗1、猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。2、猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜...
展开详情