糖醋泡竹笋的做法
行者无疆
精选回答
所需食材:青竹笋、食盐、米醋适量、白糖适量、大蒜适量。
做法步骤:
1、先把采收回来的青竹笋去壳和老的部分,清洗干净,将其均匀切成薄片。
2、把切好的青竹笋片装入干净容器中,上面撒适量蒜粒,加入米醋、白糖、一点点盐,搅拌均匀。
3、把糖醋汁浇入容器中,翻拌均匀,即可。
糖醋泡竹笋的做法
1/5 把毛笋剥皮,切成块后,倒入水中焯熟,捞出用冷水冲凉后控干水份
2/5 热锅起油,倒入笋块翻炒均匀
3/5 翻炒均匀后倒入适量的水,生抽,盐,糖和醋,继续烧煮到滚开
4/5 滚开后洒入鸡精拌匀,然后倒入水淀粉收汁
5/5 收汁后就可以装盘了,这样一盘糖醋笋块就做好了。
巅峰之人 2024-05-07 16:59:22
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