用仙宇卤料怎么卤菜
理智去爱
精选回答
一、准备食材:
猪肉500克、卤料半袋、生姜2片、红糖2勺、茴香适量、花椒适量、料酒适量、盐少许、酱油适量。
二、方法步骤:
1、将猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到 1个小时,以去除血水;
2、 锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤汁半个小时左右;
3、加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;
3、 关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉。待凉,可放冰箱保存。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可。
分你半个吻 2024-08-05 13:14:27
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