外卖海鲜五花肉做法
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食材清单:
五花肉 几片 、 蛤蜊 半斤 、 肥牛 半盒 、 牛蛙 2个 、 蛏子 半斤 、 土豆 一大个 、 胡萝卜 1根 、 青椒 2个 、 洋葱 1个 、 小葱 1把 、 姜 6片 、 蒜头 1个 、 剁椒 一勺 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 黄酒 5勺 、 色拉油 多放点 、 花椒 一把
烹饪步骤
1、先把土豆和胡萝卜切片,放在平底不粘锅内,撒上剥开的蒜头和姜片
2、其他食材清洗干净,沥干水份,逐一码在土豆胡萝卜上头,容易熟的食材放上头
3、然后放盐,糖,蚝油,生抽,黄酒多倒点,放上葱结,(洋葱和青椒晚一点放),再倒上色拉油,油要多,然后,盖上锅盖,开火,大火煮开改小火煮20分钟左右,中途尝一下咸淡,撒上青椒和洋葱,不要放水。最后撒上葱花胡椒,浇上一勺热油,开吃
没人替你坚强 2024-05-12 11:58:40
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