烹饪职业道德的内容有哪些
点雨落山岚
精选回答
1、确保菜肴质量,良好的思想品德,有较强的事业心和责任感。2、有宾客至上的职业道德观,能正确对待客人的投诉。3、注意节约,杜绝消费,不私吃私拿集体的物品和食品。4、掌握食品卫生知识,严格执行生产安全,了解消防知识。5、站立姿势要端正,遇有主管部门或客人检查,参观厨房,表示欢迎。
扩展资料:
职业道德,就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和,它既是对本职人员在职业活动中的行为标准和要求,同时又是职业对社会所负的道德责任与义务。
职业道德是指人们在职业生活中应遵循的基本道德,即一般社会道德在职业生活中的具体体现。
职业品德、职业纪律、专业胜任能力及职业责任等的总称,属于自律范围,它通过公约、守则等对职业生活中的某些方面加以规范。
春天的风 2023-08-30 14:40:47
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