豚是一种家禽吗它有什么营养
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豚属于家禽。营养是比较丰富的,含有高蛋白质豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁,及其毒性物质豚毒素、豚酸等。豚种类颇多,大多有毒,毒性强弱不等。以组织器官而论,以卵巢、肝脏的毒素最多,脾、肠和皮肤次之,肉则几乎无毒,即使最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。豚毒素有镇痛作用。
我是一片云 2024-07-13 15:48:40
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