在家自制饼干简易做法
精选回答
清风 2024-03-02 22:41:55
用料:黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉50克、细砂糖30克。
1、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。
2、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑纹路。
3、分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合再加入下一次蛋液,此时黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状。
4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉与黄油用翻拌手法,从底部往上捞起,搅拌,注意不要转圈搅拌,避免面粉出筋。
5、将曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上。
6、烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15-18分钟即可,具体烘烤温度和时间可以根据自家烤箱功率来调节。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992431480376974849.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情