碱性的食物和菜有哪些
精选回答
以心交心 2023-09-22 14:04:53
碱性的食物和菜有哪些
碱性的食物和菜十分的多,比如豆腐、卷心菜、大豆、苹果、萝卜、西红柿、黄瓜等等。
我们对于酸碱性食物的区分其实存在很大的问题,我们常常以为吃起来是酸的食物是酸性,吃起来甜的食物是碱性,其实并不是这样的,食物的酸碱性一般是由食物中所含的矿物质种类和含量来决定的,并不是说其口味是酸的,就是酸性食物,比如柠檬、醋等等。
我们在日常的饮食搭配中,要究竟饮食的平衡,各类食物所含有的营养成分是不相同的,其对人们都有重要的作用,而一味的追求酸性食物,而不去吃碱性食物,那么只是从一个极端走向了另一个极端,其对人们是有危害的。
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