中药入汤的几种好吃做法
中药入汤的几种好吃做法
1、枸杞子肉片蛋花汤
用料:枸杞子100克,瘦猪肉10克,鸡蛋2只,生姜4片。
做法:将猪瘦肉洗干净,切小块,洗干净杞子,同放入锅内煮沸3分钟,再打入鸡蛋煮沸就行了。
食法:饮汤,吃猪瘦肉,枸杞子,每天1料
功能和效果:滋阴润燥,养血补血,明目。
主治:肝肾阴虚眩晕,证见眩晕,头痛,四肢麻木,心悸腰痛,口干咽燥,舌质淡红,少苔,脉细数。
2、苜蓿鸡蛋汤(孕期食谱)
主料:韭菜花3克鸡蛋150克
制做工艺:苜蓿籽捣烂煎汤,滤去药渣,取汁,打入鸡蛋,用药汁将蛋煮熟,趁热饮汤吃蛋。
相关人群:此汤适用在胎动不安的孕妇食用。
3、百合鸡蛋汤
原料:百合60克,鸡蛋2个。
制法:先将百合洗干净,再与洗干净得鸡蛋一同入锅内,加水适量,煮至蛋熟,去蛋壳即成。
适应症:适用在肺虚长咳。
用法:日服1剂,饮汤,吃蛋和百合。
4、何首乌鸡蛋汤
原料:鸡蛋2只,何首乌5人民币
制法:
1、何首乌洗干净,同鸡蛋一齐煲干净的水两碗。
2、煲一小时,取蛋去壳,再煲片刻即成,食蛋饮汤。一起过
功能和效果:补肝肾,益精血,滋阴强壮,抗胆固醇,动脉硬化,抗病毒。
5、苦参鸡蛋汤
主料:鸡蛋1枚,苦参10克。
做法:先将苦参水煎汁,接着将鸡蛋打碎搅匀,用煮沸得药汁冲鸡蛋,趁热服,通常3次就行了见效。
药用价值:主要治疗感冒风热型:发热、微恶风寒,或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠,苔薄黄,脉浮数。
6、归姜鸡蛋汤
主料:鸡蛋1枚,当归15g,干姜5g,红枣15g,陈皮5g,米酒20ml。
做法:将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣,将鸡蛋打散和米酒红枣放入药汁,再煮沸至红枣烂,饮汤吃蛋枣。
药用价值:主要治疗痛经气血虚弱型:经期或经净后,小腹绵绵做痛,按之痛减,经色淡、质清稀,面色苍白、精神倦怠,舌质淡红,苔薄白,脉虚细。