蘑菇长白毛了还能吃不(蘑菇长白毛了还能吃吗)
男人花
精选回答
1、平菇有白毛,可以食用。
2、蘑菇长长的白毛不是病原体,也不是发霉变质,而是蘑菇时间长了散发出来的白色孢子。它无毒,是蘑菇老化的一种表现。但是,蘑菇最好不要放那种程度,会有不好的营养和口感。
3、如果当时不吃蘑菇,最好的办法是将新鲜蘑菇用开水煮熟,然后用冷水浸泡,过滤,装入保鲜袋,放入冰箱冷冻长期保存。此外,平菇也可洗净,撕成条,晒干。加入适量花生油(其他植物油也可),加入少许红辣椒和盐,将干平菇条倒入油锅,炸至平菇变成褐色,然后关火。冷却后可以放入广口容器中,用来和面,夹在馒头或面包中食用。保质期可以达到几个月。
温暖守候依然美 2023-12-01 16:03:28
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