甜根菜的作用与功效
花好月圆
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甜根菜的作用与功效:1、防止血管梗塞遏止心脏病;2、调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓;3、缓解腹胀,治疗贫血;4、一种天然抗癌维生素。
甜根菜也叫甜菜、菾菜。肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素,根皮及根肉均呈紫红色,横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中,因此我国东北及内蒙古多有种植,是用来榨制砂糖的主要原料。
红甜根菜,从古老的年代,便是欧洲人每天必吃的主食,一天的活力来源,就像台湾早年的地瓜一样。非常适合素食者摄取铁质;它的甜,在国外被提炼成健康的代糖。甜菜根的营养特性还对于癌细胞的发展有抑制作用。
知足常乐 2023-11-15 11:10:57
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