盐有保质期吗
低调的沉默者
精选回答
盐的保质期根所添加的成分有关,无添加的纯盐是没有保质期的,只要不受潮、不受污染就可以,加了锌、铁、钙等微量元素的盐会标有保质期,截止2021年,加铁的食用盐保质期是一年,加硒、钙、锌的盐保质期是8年,加碘的保质期是18个月。
食盐的主要成分是氯化钠,是咸味的主要来源,化学性质十分稳定,在食用的时候对于新鲜度也没什么要求,所以不标保质期也不会对消费者的健康产生危害,但是为了保持较好的口感,建议在一年之内用完,保存的时候要避光、避高温、注意防潮。
快乐星辰 2023-11-04 14:39:41
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