陈皮营养价值
成全
精选回答
陈皮的营养价值有1、陈皮富含维生素E、钾、铁、膳食纤维等。2、陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分。3、陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的”类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水。4、每100克陈皮的脂肪总量为1.4克,钠盐21毫克,碳水化合物总量79克,膳食纤维20.7克,白质8克,维生素C为7毫克,钙82毫克,铁9.3毫克。
山秀溪清 2023-09-24 11:59:07
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