蚕豆瓣怎么保存
精选回答
脚踏实地 2023-11-13 13:09:14
蚕豆瓣的保存方法有煮开保存、冷藏保存和冷冻保存。
煮开保存:将蚕豆瓣洗净后放入开水里煮开到七成熟左右,撒入适量的盐,捞出沥干水分后密封保存,最后放入冰箱冷冻即可,这种方法可以不让蚕豆的营养流失。
冷藏保存:将蚕豆瓣洗净晾干后,放入保鲜袋密封起来再放到冰箱的冷藏室里即可。
冷冻保存:也是将蚕豆瓣洗净晾干,用保鲜袋密封保存,存放到冰箱的冷冻室里。这几种办法都是要将蚕豆瓣接触最少的空气,这样就能很好的延长蚕豆瓣的保存时间。
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