暖宫驱寒 枸杞羊肉汤的做法及讲究

很多女性一到冬天就容易手脚冰凉，还会出现月经推迟现象，这是因为肾阳虚引发的，专家建议这些女性试试喝羊肉枸杞汤，可以暖宫驱寒气。一起来看看如何做吧。

食材：羊肉1000克，枸杞50克，调料适量。

做法：

1.羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块待用;

2.锅中油热时，下羊肉整块，用开水煮;

3.用另一个锅把姜片炒一炒，烹入料酒炝锅，翻炒后倒入枸杞子，清汤(2000毫升);倒入2的锅中与羊肉同煮;

4.放入盐、葱，烧开去浮沫，用文火煨约l个小时;

5.待羊肉熟烂出锅即可。

此汤补肾养血，适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。

月经推迟多为寒性体质 多喝羊肉汤驱走寒气暖宫。

中医认为，月经推迟主要需要考虑两个方面的原因，首先是妊娠，其次是月经不调。在冬天月经不调常表现为月经推迟。这种现象大部分是因为子宫寒引起的。子宫寒不仅会让你气色不佳、脸上长斑，而且可引发50%以上的妇科病（YIQIg.cN）。

而中医性味甘，温，入脾、肾经，因益气补虚，温中暖下，熬汤可适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净，色淡红或黯红、腰膝酸软、头晕耳鸣，或少腹冷、夜尿多、舌质淡、脉沉迟。

枸杞炖羊肉 讲究可不少

食神在《冬日益肾补阳方：羊肉要分清体质吃》和《喝枸杞黄精汤明目》中，分别介绍了羊肉补肾、枸杞养肝明目的疗效，而今天把这2种食物搭配在一起，配上文火炖一炖，更加适合在冬季经期不调的女性朋友品尝。

炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。如果用砂锅来炖，风味更佳。

而枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。

因此，在工作繁忙了一周，为家人操心里里外外了一周的你，不妨周末在家为自己送上一砂锅枸杞炖羊肉，好好犒劳自己吧。