牛肉和茄子能一起吃吗
独奏一曲
精选回答
牛肉和茄子可以一起吃。做法如下:
主料:牛肉一块、茄子一个。
辅料:酱油一勺、料酒一勺、植物油20克、苏打粉一小勺、葱一段、姜两片、蒜两瓣、盐一勺、味精一勺。
做法:
1、牛肉切薄片,放少许酱油、料酒、植物油、一小勺苏打粉抓匀,搁置20分钟后将牛肉表面小苏打用水冲净,沥干水份;
2、将茄子洗干净,切滚刀块儿。用厨房纸吸干表面水分;
3、锅内放油,6成热时将茄子块放入炸30秒;
4、热锅冷油,油热后放葱花和姜丝;
5、放牛肉翻烧,待牛肉变色后加入茄子一起急火翻炒,加入蒜末和盐,最后添加味精即可。
天涯行客 2024-08-04 12:20:44
相关推荐
床板上有很多微小的小虫子怎么清理
1、建议找当地的防疫站防治中心或者信得过的小区管理处。2、如果出现白色的虫子就要下药。可放干燥剂和虫药,超市或家具商城里一般都有卖的。3、虫蛀处涂抹石蜡油,连续涂抹10天即可。但是,切记橱柜等餐具类家具不能使用...
展开详情19327是什么标准的酒
19327是白酒的执行标准,GB/T19327-2007是古井贡酒的执行标准,规定了古井贡酒的生产原料、生产工艺、范围和质量等,古井贡酒都需要根据这个执行标准进行生产。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据...
展开详情酱油可以代替生抽吗
酱油可以代替生抽。生抽其实就是酱油的一种,两者都是以大豆为主要原料,发酵而成的调味品,都有改善菜肴味道的作用。不过相对比之下,酱油的味道要比生抽更重,颜色也更浓,在替代使用时,不能按照放生抽的量来放酱油,应有控...
展开详情试管腹部彩超主要检查什么
试管腹部彩超主要检查以下内容:1、子宫及其附件(输卵管、卵巢等)疾病。宫内节育器探查、子宫发育异常,子宫肌瘤、子宫腺肌症、子宫内膜增生症、子宫内膜癌、卵泡发育的监测、子宫内膜异位症、畸胎瘤、卵巢浆液性或粘液性囊...
展开详情