生煎排骨最正宗的做法
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泪咽却无声 2024-07-10 16:19:32
材料:肋排适量、盐适量、味精适量、生抽适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。具体制作步骤如下:
1、将肋排斩断,放到清水中三到四个小时;
2、捞出来放盐和味精,搅拌均匀入冰箱腌一个小时;
3、平底锅加少量油烧热,放入腌好的排骨,小火慢煎;
4、煎五分钟后加入生抽,待煎得两面呈焦黄的颜色,撒入花椒粉、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀;
5、撒入葱花搅拌出锅,完成生煎排骨的制作。
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