土豆属于什么类蔬菜
缘来如此
精选回答
土豆到底是蔬菜还是主食?
二者兼有。
你把它当菜炒或配肉红烧时就是蔬菜,如大盘鸡里配的土豆块、土豆烧牛肉、炒土豆丝等。
如果烤着吃那就可以当主食,如烤土豆、土豆饼、土豆沙拉等。
土豆,好东西!土豆是菜吗?是,他是引进物种,西餐中是主要配菜。
我国引进土豆后,当过主食,也做菜吃!我记忆中,好像1970年代的样子,土豆大范围推广,冬季,地瓜子窖里放了好多土豆,几乎天天吃,煮土豆、炒土豆、烧土豆(用碳火烧),简直让土豆整惨了!说正题,土豆,营养丰富,老少皆宜,富含淀粉、食用纤维素,富含钾元素,是很好的食材,尤其是心脏有点儿小问题的人,补充钾元素很合适!吃法,很多,炒土豆丝和炸薯条最常见,我提醒一句,炸薯条好吃,但用油多,当然不小心吃油也就多了,建议用空气炸锅炸(不小心不知给谁广告了)再多的吃法我就不说了,只要别象我小时候那样顿顿吃、天天吃、月月吃、连着吃,应该反感的人不多!土豆因为富含淀粉可以作为提取淀粉的原料,加工品也非常多!附上一张我不用油炸的土豆,你是不是有食欲了?
中年老妇男的偶像 2023-09-03 14:24:51
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