西宁美食
精选回答
冬雾寒凉 2024-06-26 17:09:11
酿皮、尕面片、炕锅羊排、青海土火锅、狗浇尿、炮仗面、干板鱼、羊肠面、熬茶。
1、酿皮:是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,吃起来辛辣、凉爽,口感柔韧细腻回味悠长。
2、尕面片:是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭,相当于华北地区的揪面片。
3、炕锅羊排:主料羊排来源于西北的草原,不腥不膻、温润肥美,配料土豆、玉米、手擀粉,外加孜然、辣椒丝、葱等各种香辛料,还未出锅香味已经飘向远方,让人垂涎。
4、青海土火锅:青藏高原气候寒冷盛产牛羊,青海土火锅的锅底一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,口味偏重香辣,不加红油及过多调料,汤色清亮、滋味天然醇厚,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,令人齿颊留香,又绝无肥腻之感。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992423088068982280.jpg)
相关推荐
清澈见底造一个句
惠州海岸线长,海水清澈见底。湖水深达数十米,色彩碧澄,清澈见底。林区的孟达天池,池水清澈见底,群山倒映似群戏水。溪水清澈见底,无污染,水流湍急,乘舟漂流,使人贪图急流溪水的无穷力量。清汤面则清澈见底,调味以盐为...
展开详情一个篮球队有几个人
1、不同级别的比赛人数是不一样的:①1、NBA,每支球队可以报15人;②按照国际比赛规则的联赛,一个队只能报12人。2、篮球场上5人的位置:1号位组织后卫1人,2号位进攻后卫1人,3、4号位的前锋2人,5号位中...
展开详情内蒙古县级市有哪些
内蒙古县级市如下:1、乌海市:内蒙古西部新兴工业城市,第一批国家智慧城市试点。2、赤峰市:蒙冀辽三省区接壤处,内蒙古第一人口大市,被称为国家园林城市。3、通辽市:内蒙古自治区最大交通枢纽城市,被称为国家卫生城市...
展开详情烤箱烤牛肉串的温度和时间
烤箱温度150度,约烤半小时,大约15分钟后牛肉开始出油,烤到牛肉发干即可。牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混...
展开详情