一斤面粉放多少酵母包子(一斤面粉放多少酵母)
安之若素
精选回答
1、一斤面粉用3-5g酵母。
2、方法:准备面粉,酵母,温水。往盆里倒适量35度以下的温水。加入酵母粉,搅拌均匀。按照1公斤面粉和3 ~ 5克酵母的比例,将面粉和酵母水混合成面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方,醒酒30分钟以上。当面粉变成原来体积的两倍时,发酵成功,有均匀的蜂窝眼。
随心 2023-12-06 11:06:21
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