醪糟是什么东西
海纳百川
精选回答
醪糟是米酒。
醪糟也叫做酒酿或者甜酒等,它是用糯米制做然后经过发酵而成的一种米酒,它属于江南地区的传统小吃,其原料简单,酿造工艺简单,而且味道香甜,因此受到很多人的喜爱,尤其是在夏天,它是非常好的消暑佳品。
醪糟现如今在中国的很多地方都可以见到,其食用方法也是大同小异,味道也差不多,最简单的方法就是直接生吃,除此之外,还可以和其他食材搭配食用,其风味也是极具特色。醪糟作为一种风味小吃,它的热量非常高,但是它也含有碳水化合物、蛋白质等丰富的营养物质,所以适量食用对人的身体是有益的。
桃风杏雨 2023-11-25 15:29:43
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