海星能吃吗是不是有毒(海星能吃吗)
黎明前的暖怀
精选回答
1、作为食物,海星主要吃海星卵。一般取母海星,断腿,沿裂缝开壳,取出海星籽,加工后即可食用。海星虽然可以吃,但是因为海星含有皂甙,如果吃多了会导致中毒反应,比如头痛、头晕、腹泻等。所以在家里一定要小心使用,滋养养生。而且不是所有的海星都能吃,比如紫海星就不能吃。
2、海星可以吃。海星是药食两用动物。它含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质。由于不饱和脂肪酸含量高,适合老年人适量食用,可增强记忆力,健脑益智。而且海星的成分大部分是蛋白质,属于动物蛋白。海星分解后的氨基酸比例与人体非常接近。适合体质较弱的人适量食用,能起到补虚强身的作用。
傻瓜老男人 2023-08-18 13:27:30
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