馄饨是冷水下还是热水
精选回答
也自风雅 2023-09-13 16:36:30
馄饨用的是什么水
在中国,很多地区的人都很喜欢吃馄饨。南方有大馄饨,北方有小馄饨,各有特色。但是很多新手自己做的时候会发现馄饨的皮很容易破,所以即使做出来味道也会差很多。
上馄饨的时候,一般不用水煮。水刚冒泡的时候放进去不容易破皮。水烧开后,可以倒适量凉水降温,而且可以使馄饨快速煮熟,防止粘锅,口感更好。
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