月子汤类大全及做法(月子汤)
1、猪蹄花生汤:将猪蹄用温水洗净,放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫,加入脱去红衣的花生,用猛火连续煮2-3小时,至汤汁呈乳白色。
2、子曰调理汤
3、成分:党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等。
4、食用方法:取本品一包放入锅中,加入500ml水,充分浸泡20min,大火煮沸,再转小火5-8min,即可饮用。喝的时候可以加点红糖。
5、玉米萝卜骨头汤
6、材料:玉米芯150克,排骨250克,胡萝卜50克,生姜少许,红枣少许。
7、玉米芯去皮,切段,胡萝卜切段,排骨切段,生姜切段,红枣洗净备用。把排骨焯一下,去掉血。锅内放入清水,水开后放入生姜、玉米芯、排骨,大火烧开后改中火40分钟。
8、豆苗蘑菇汤
9、配料:豆芽、口蘑、金针菇、少许生姜。
10、将姜片放入水中煮沸,水热后加入口蘑,盖上盖子。水烧开后,放入金针菇,稍微煮一下,放入豆芽。水再次烧开后,加入适量色拉油、鸡精、味精,味道好了就关火。
11、5冬瓜丸子汤
12、冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量。
13、冬瓜去皮,洗净,切成小方块备用。在剁碎的五花肉中加入盐和玉米淀粉,揉成肉丸。先将肉丸放入锅中,加入适量清水,小火煨制。20分钟后放入冬瓜,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花即可食用。
14、排骨海带汤
15、配料:排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒。
16、排骨洗净焯水去血,放入开水锅中,放入姜片,滴几滴黄酒,中火煮20分钟。加入清洗干净的海结,继续中火煮15分钟左右。加盐调味,倒入香油。
17、金针鸡汤
18、材料:鸡肉半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙、姜少许、香油少许。
19、将鸡肉切块,洗净血水,放入开水中焯一下,备用。百合洗净浸泡后备用(当然也可以用鲜金针菇),洋葱洗净切段。锅中水烧开,然后加入鸡块、酒、姜片烧开,转中火10分钟。加入百合,略卷,加盐调味,沥干香油即可食用。
20、月子汤是指产妇在第二个月期间喝的汤,是月子餐的核心成分。主要作用是帮助产妇恢复虚弱的身体,调理产后身体,快速恢复各项功能。
21、月子汤还可以加快乳汁分泌,提高奶水质量,让宝宝吃到优质奶水,强身健体。