韭菜豆腐怎么和面条一起做
此情不枉成追忆
精选回答
做法如下:
准备材料:全麦挂面 ,韭菜,内酯豆腐 ,香菇 ,鸡蛋 ,酱油,醋,盐 ,芝麻油;
把内酯豆腐打成米的方块,焯水钟即可;
整棵韭菜放水里泡,去除农药等有害物质,十分钟后洗净捞出切段备用;
把香菇去根洗净,撕成小瓣焯水后备用;
准备两个鸡蛋,留着打荷包蛋用;
水开以后,把面条放入锅中,待面条软了,打入鸡蛋,鸡蛋就会沉下去。不要搅拌面条,以免鸡蛋碎掉;
待鸡蛋成型时,放入韭菜、香菇,一起煮,放入酱油入味;
待韭菜八成熟后,放入准备好的豆腐,加入盐、醋滴入两滴芝麻油,一分钟即可出锅。
原来 2024-04-12 14:27:40
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