生炒脆骨的做法 生炒脆骨的做法分享
精选回答
难得糊涂 2024-04-12 14:36:58
食材:猪脆骨、胡萝卜、蒜薹、松子 、洋葱、盐、生抽升、老抽升、白糖、淀粉、鸡粉。
首先把脆骨洗净,改刀成米左右宽的小块,控干水分放入碗中,加入盐、鸡粉、生抽升、老抽升、白糖、淀粉、搅拌均匀腌制钟备用。
锅中加入清水,大火烧开,下入蒜薹、大火煮钟,煮的时候可以加少许盐,可以使蒜薹更翠绿,蒜薹煮熟后,放入凉水中备用。
炒锅烧热,下入松子,小火炒钟,把松子炒熟捞出。
蒜薹凉透了后,平铺到案板上,用牙签串过每一个蒜薹,穿成一个整体。
再把蒜薹卷成一个圆筒,用牙签固定上。
锅中加入少许底油,油温热的时候,下入洋葱丁、蒜末,小火煸炒出香味。
锅中炒出香味后,下入腌制好的猪脆骨,大火翻炒均匀。
猪脆骨炒变色后,开中火继续煸炒钟。
猪脆骨煸炒出油后,下入胡萝卜丁,再翻炒钟,就可以装入刚才的蒜薹桶里了,这样一道既好吃又好看的生炒脆骨就做好了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992478267668985039.jpg)
相关推荐
喜马拉雅山仍在不断上升的原因是[ ]A、位于板块交界处 B、位于板块扩张部位 C、位
题目内容:喜马拉雅山仍在不断上升的原因是A、位于板块交界处B、位于板块扩张部位C、位于火山、地震带上D、位于板块挤压部位最佳答案:D答案解析:该题暂无解析考点核心:板块漂移学说:解释地壳运动和海陆分布﹑演变的学...
展开详情某同学举办主题为“多彩的城市生活”图文展览。“闲听瓦内讲评书,粉怪传奇胜翻读。打诨烟
题目内容:某同学举办主题为“多彩的城市生活”图文展览。“闲听瓦内讲评书,粉怪传奇胜翻读。打诨烟花皆悦众,全凭利口誉京都”。这首诗与下列哪一幅图片搭配在一起最合适A.唐都长安B.北宋东京C.元朝大都D.明朝北京最...
展开详情如果你在宋代过春节,那么你会遇到的情况是 ①祭祀祖先,迎神供佛,挂年画,贴“桃符”。
题目内容:如果你在宋代过春节,那么你会遇到的情况是①祭祀祖先,迎神供佛,挂年画,贴“桃符”。②围炉而坐,饮酒唱歌,“守岁”。③早起登高,祝福新年。④燃放鞭炮,穿新衣,往来拜年。A.①②③④B.①②③C.①②④D...
展开详情自负和自卑的相同点是( )①都是成功的绊脚石 ②都是自信的误区 ③都以自我为中心④都
题目内容:自负和自卑的相同点是()①都是成功的绊脚石②都是自信的误区③都以自我为中心④都是良好的心理素质A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④最佳答案:A答案解析:自卑的人轻视自己,自负的人过高的估计自己,它...
展开详情a mol FeS与b mol FeO投入到V L、c mol/L的硝酸溶液中充分反
题目内容:amolFeS与bmolFeO投入到VL、cmol/L的硝酸溶液中充分反应,产生NO气体,所得澄清溶液成分可看作是Fe(NO3)3、H2SO4的混合液,则反应中未被还原的硝酸可能为()①(a+b)×6...
展开详情