清明的时候吃什么食物
纵横四海
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清明的时候吃什么食物
清明的时候一般吃团子、艾饺、艾粄等。因地区的差异性,不同地区的饮食也是不相同。
南方大部分地区在清明节的时候是吃青团子的,其是用艾草和糯米,然后根据个人的口味可以选择,有加芝麻的、有加豆沙的、也有加蛋黄的等等,其种类也是繁多,制成后放置在蒸笼中,其香味很独特。
青岛的习俗则是当地所特有的,他们在清明节需要吃大葱和蛋饼,意味着聪明伶俐,这个习俗一直延续到今天。此外部分青岛地区以前还有吃“蒸小燕”的习俗,“蒸小燕”就是鸡蛋和白面。
半城残雪 2023-10-11 15:27:49
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