绿豆和羊肉能一起吃吗(绿豆跟羊肉能一起吃吗)

绿豆和羊肉能一起吃吗(绿豆跟羊肉能一起吃吗)

1、羊肉在冬季的时候是大家最喜爱的一种肉食之一，尤其是在一些偏冷的地区。

2、大家都是通过肉食来补充体力，同时大家比较喜欢的就是吃一些羊肉火锅还有这驱寒的作用。

3、但是大家也值知道不论是什么食物都是有一些饮食禁忌的，稍微不注意就可能出现伤害身体的情况。

4、那么，生活中羊肉能和绿豆一起吃吗？羊肉可是最受大众喜爱的肉食之一，特别是北方人，冬季是离不开养肉补充体力，以此来达到养生保健的作用。

绿豆和羊肉能一起吃吗(绿豆跟羊肉能一起吃吗)

5、那你知道羊肉不能和什么食物一起吃吗？可以，还能去有着很高的驱寒，因为两者都是温热性的食物，所以并不会冲撞。

6、1、羊肉忌鱼烩《饮膳正要》：羊肉不可与鱼烩、酪同食。

绿豆和羊肉能一起吃吗(绿豆跟羊肉能一起吃吗)

7、鱼烩是生鱼刽切而成。

8、羊肉与生鱼烩不宜同食，主要有几个方面的原因：第一、羊肉本身为大热之品，而鱼烩配以姜、羹、蒜、醋等都是辛热之品，二者相配，易助热生火。

9、第二、羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，而鱼烩系生鱼刽切而成，其酶未失活性，二者同食会产生复杂的变化，容易产生不良反应，不利于健康。

10、第三、羊肉有较浓的膻味，鱼烩带有浓厚的腥味，二味混合产生一种令人厌恶的怪味。

11、第四、吃生鱼肉，人体容易感染寄生虫，影响身体健康。

12、2、羊肉忌乳酪《金匮要略》记载：羊肉不共生鱼、酪食之，害人。

13、乳酪营养价值高，容易消化。

14、其成分因种类不同而异，一般来说，乳酪的主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。

15、乳酪性寒，味甘、酸，而羊肉为大热之品，两者性味相反;而且乳酪中含有丰富的酶，遇到羊肉中的营养素之后，可产生不良反应，既影响营养价值，又影响健康。

16、3、羊肉忌南瓜《本草纲目》：“南瓜不可与羊肉同食，令人气。

17、”南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效;羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。