芋头发芽了还能不能吃
尘封记忆
精选回答
芋头发芽是能吃的。
芋头发芽以后,营养素会让芽长得更快,所以在营养这方面是会降低一些,而且口感也会差上很多,所以在平时采购芋头的时候要找质量好一点的芋头买。先看芋头的表皮,要拨开芋头的一些外皮,看看有没有发霉或者是硬化的情况。有的话千万别买,仔细查看芋头是否新鲜,新鲜的会有明显的泥土气息,身上也会比较湿润,这都说明是新鲜的芋头。
还有,就是要观察芋头是否是完整的,一般来说芋头的体型肯定越大越好,品质好的芋头相对会比别的贵一点,尽量的选择外表没有痕的,另外在掂一掂它的重量,越重说明内部保持的越完整。
东京心跳 2023-11-21 12:37:16
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