猪肉芹菜馅饺子的做法
精选回答
点雨落山岚 2024-01-14 12:40:12
猪肉芹菜陷饺子是一道由猪肉、芹菜、面粉等做成的美食。其做法简单,味道鲜香,是一道值得推荐的主食。
操作方法
芹菜摘叶洗净,放入开水中烫熟,过凉水,控干水分切碎待用。
将猪肉细切粗剁,放入酱油、耗油、香油、十三香、精盐,搅拌均匀,腌制四十分钟左右。
葱姜切碎与芹菜一同放入到肉馅里面,加入适量色拉油,搅拌均匀。
饺子皮包上馅,先捏中间,再捏两边,完了再挤一下。
放水烧开,逐个下锅并用勺子顺时针轻搅,使其都能动起来避免粘锅,各个饺子浮在水面且肚子涨满空气就熟了。芹菜馅的饺子就完成啦。
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