土豆丝饼最简单的做法 怎么做土豆丝饼
精选回答
永恒的太阳 2024-04-25 13:35:11
土豆洗净去皮擦成丝。
往土豆丝里加点香葱末。
再加小半勺面粉,面粉一点就够了。
用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分,面粉如果没加多,是不需要加水的)。
锅里放油,取适量土豆丝糊,用手稍微握成形,放锅里慢火煎。
一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可。
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