豆酱和羊肉为什么不能一起吃
精选回答
天黑了 2024-06-28 15:05:07
《本草纲目》中有记载说:"羊肉同豆酱食发痼疾。"豆酱是豆类制熟后经过发酵制成的,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素PP、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分,属于寒性食物,具有解除热毒的功效。羊肉是大热动火的食物,与豆酱的功能恰好相反,两种食物长期共同食用会影响身体健康,更严重的会引发痼疾。
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