宿松县美食
一纸红颜
精选回答
1、宿松板鸭:精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。
2、红薯粉圆子:红薯粉圆子香酥可口,营养丰富,是一种营养的小吃,也是餐桌的佳肴。
3、雪枣:凉亭雪枣是一种糕点,因形状如枣,洁白如雪,是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成。
4、宿松鱼面:宿松特产"鱼面"鲜美可口、食而不腻、营养丰富、老少咸宜。"鱼面"的主要原料是以青、草、鲢、鳙等鱼肉,配以面粉、淀粉和调味佐料,经过除刺、切肉、轧肉、和粉、搅轧、擀皮、叠卷、蒸卷、切卷、晒卷等十几道工序加工而成,是当地人春节期间吃火锅必备的美味佳肴之一。
5、宿松豆粑:豆粑,是宿松县及周边等地区的一种特产,一种非常可口的营养食品,新鲜的豆粑切好即可下锅烹饪,为了保留更长时间,豆粑还可以晒干,做成干豆粑,食用前只需要浸泡一下也可烹饪食用。
盼你踏雪归来 2023-11-09 14:31:10
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