冰箱冷冻的牛肉馅怎么处理更好吃
精选回答
雨润静荷 2024-08-04 14:14:34
冰箱冷冻的牛肉馅做牛肉馅饼好吃;
牛肉馅饼做法:
首先将面粉放在盆里加发酵粉,再加入适量水;和成发面,盖上保鲜膜醒,至发酵备用;牛肉馅放在大碗里,加皮牙子和姜末;韭菜切碎放在碗里,海米切碎放在碗里搅拌搅匀;浇上熟油搅拌均匀,发面搓条,揪出馅饼剂子压扁,加上一勺牛肉馅包好;放在案板上醒一会,电饼铛加热刷油,放入馅饼生胚;最后翻另一面烙熟,即可出锅。
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