普通面粉可以做馒头吗
晚秋
精选回答
普通面粉是可以做馒头的。面粉也叫做白面,是将小麦磨成了粉状物。面粉中含有丰富的蛋白质、糖类等营养物质。根据面粉中蛋白质的含量,可以将其分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。
面粉可制成的食品多种多样,比较常见的有面条、馒头等,是中国北方大部分人民的主食。面粉的种类不同,可食用的方法也不同,高筋面粉多用于做水果蛋糕、松饼等,中筋面粉常用来做面条、包子等,低筋面粉用来做蛋糕、饼干等。面粉很方便储存,只须放在干燥处进行保存即可。
也自风雅 2023-11-13 13:12:09
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