中国有名的鸡肉是哪几种
精选回答
彩云飞 2024-07-19 12:56:09
1、河南的道口烧鸡。它是特色传统的名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。
2、山东的德州扒鸡。又称德州五香脱骨扒鸡,是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
3、安徽的符离集烧鸡。该烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。
4、辽宁的沟帮子熏鸡。始创于清光绪十五年,该烧鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝,食者赞不绝口。
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