济南特产
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五香扒鸡、糖酥煎饼、盘丝饼等。
五香扒鸡:煮的肉酥烂但鸡皮却完整,肉质肥嫩,鸡腿拿在手上轻轻一抖,马上就肉骨分离,扒鸡具有特殊的诱人香味,香气扑鼻,吃起来回味无穷。
糖酥煎饼:煎饼香脆可口,香气十足。放久了也不会太快变质,因此,成为济南著名的特产。现在济南糖醋煎饼已成了来济外地人首选的地方风味小吃。
盘丝饼:又叫青油盘丝饼。一般用花生油来煎烙。“盘丝”是指把面抻至细如发丝,再盘成圆饼型,脆酥香甜。是宴席上的上品点心,也是济南的著名小吃之一。
云卷云舒 2023-11-02 15:16:09
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