梭子蟹怎么做好吃
精选回答
尘埃飞雀 2024-01-10 16:36:49
吃惯了清蒸梭子蟹,今天给大家介绍一款好吃的葱爆梭子蟹的做法。
操作方法
首先把梭子蟹洗净后,刷干净表壳,然后剁成小块备用
取适量的葱姜切成丝备用
锅中倒入适量的油烧热后,把葱姜丝倒入锅中进行爆香
然后倒入梭子蟹块进行炒制,全程控制在大火
然后调入适量的料酒去腥,再调入适量的盐,生抽,翻炒均匀,淋入少许水,盖上锅盖焖煮5分钟
最后等梭子蟹焖熟后盛出即可食用
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992410031976973735.jpg)
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