苋菜山东枣庄叫什么
清晓花浅笑
精选回答
苋菜在枣庄用方言讲叫灰灰菜。叶呈椭圆形或菱形,多红色或青色,茎部纤维较粗。这种野菜在庄稼地里随处可见,一般庄稼人都把它当作野草处理,也许是因为家家都有菜园的缘故吧!当然也有很多人比较喜欢食用它。吃法也很简单,先把它处理干净后在热水中烫一下,然后捞出切小段放入盘中,最后浇上用香油、酱油、醋、鸡精、十三香等调制的蒜泥辣椒酱就可以开吃了。也可以做汤。
苋菜山东枣庄叫什么
苋菜在枣庄叫马蜂菜,小时候经常去荒地里拔,拔满一脚蹬三轮再装满化肥袋子拉回家喂猪!猪很喜欢吃!现在人们用开水一烫,用大蒜凉拌一下,也是一道夏季开胃菜!
懂得失去 2024-05-12 11:39:28
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